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As proteínas são importantes para a construção e manutenção da condição de nossa pele, músculos, coração, órgãos e ossos.

Ingrediente para 4 doses:

Vitela picada 200g
Cogumelos frescos 90g
Alho-Francês 50g
Cenoura 60g
Alho 3g
Azeite 20g
Salsa q.b.

 

Modo de proceder

Salteie em azeite os cogumelos cortados em quartos, o alho francês em meias luas e a cenoura ralada. Retire do lume e adicione a salsa. Misture a vitela picada com o preparado anterior. Molde os hambúrgueres e leve ao forno a 160ºC durante 20 minutos. Deve colocar papel de alumínio no tabuleiro ou um fio de azeite bem espalhado para evitar que cole no tabuleiro. Ficam muito bem acompanhados de um arroz de cenoura caseiro como só a mãe sabe fazer! Coza o arroz num tacho com azeite, uma mão de cenoura ralada e água abundante. Quando estiver cozido escorra a água e adicione um pouco de manteiga e misture. Bons Hambúrgueres!

Valores energéticos por 100g: 286Kcal; Proteínas 12,3g; Gorduras 6g; Hidratos Carbono 45,6g

Por Carolina Fernandes, Nutricionista e Coordenadora de Produção da Bebé Gourmet
Para Up To Lisbon Kids®

Todos os direitos reservados

Publicado por Bebé Gourmet

A Bebé Gourmet foi fundada por duas mães que reconheceram a importância da alimentação saudável desde os primeiros momentos. Inspiradas em criar refeições saudáveis para as suas crianças, desenvolveram uma variedade de refeições testadas e experimentadas para as outras crianças apreciarem. Conscientes de que os hábitos alimentares se estabelecem até aos 3 anos de idade, focaram-se em não sacrificar a nutrição em prol da conveniência. Qualquer marca de alimentação infantil pode colocar um bebé na sua etiqueta, mas poucas têm por trás do conceito uma mãe galinha. Acreditamos que todos os bebés merecem o melhor que lhes podemos oferecer. Somos sonhadoras, mas sobretudo somos executantes. É como se diz, se queres que seja bem feito, faz tu mesmo. Quisemos que a Bebé Gourmet reunisse todas as qualidades de uma marca de sonho: estilo, sustentabilidade, conveniência e um serviço extraordinário. Não seria fácil reunir todos este atributos, mas nós somos mães, logo malabaristas, habituadíssimas a multitasking.

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