Macarrão com Frango, Cenoura e Brócolos | +12 meses


A massa tem como principais benefícios ser rica em Proteínas, cálcio, magnésio, potássio, fósforo, fibras e vitaminas.

Ingrediente para 4 doses:

Frango 220g
Cenoura ralada 71g
Cebola 28g
Macarrão 100g
Brócolos 82g
Azeite 15g
Queijo ralado 25g
Leite 140ml
Farinha 10g
Manteiga 10g

 

Refogue a cebola picada em azeite. Adicione o frango cortado em tirinhas, a cenoura ralada e salteie. Adicione os brócolos cortados em pequenos pedaços, e o macarrão. Cubra com água e deixe ferver durante 10 minutos. Faça um molho bechamel. Aqueça o leite e num tacho à parte derreta a manteiga. Quando estiver derretida, adicione a farinha e misture até criar uma massa homogénea. Adicione aos poucos o leite ao preparado anterior e mexa até criar uma consistência cremosa. Misture o molho com o frango e a massa e coloque num tabuleiro. Adicione o queijo ralado e leve ao forno a gratinar a 160 ºC e retire quando o queijo estiver bem gratinado.

Valor energético por 100g: 125.8Kcal; Proteínas 9.1g; Gorduras 2.2g; Hidratos Carbono 17.4g.

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